LE CAPUCIN:
C'est une pièce unique, fabriquée artisanalement dans mon atelier à St Laurent du Var.
C'est un couteau de poche avec un système deux-clous, un des systèmes à friction les plus fréquents. La lame est serrée dans le manche par deux vis que vous pouvez reserrer ou deserrer selon vos goûts.
Il dispose d'un plein manche en Bocote un bois très dense provenant souvent d'Amérique latine ou du Mexique. Ses veinages offrent des motifs très riches, c'est un bois idéal pour des pleins manches !
La lame est en acier carbone XC75 que j'ai guilloché très simplement avec une lime cannelée. C'est un acier très agréable à entretenir qui va se patiner à l'usage, vous offrant la possibilité d'avoir une lame qui vit et change selon les utilisations que vous en ferez.
C'est un couteau de tradition que j'affectionne beaucoup. Simple et attachant, c'est un couteau de tous les jours que j'aime avoir dans la poche en toute occasion, que ce soit lors d'un apéro improvisé, ou encore pour manger une viande au restaurant.
CONSEILS D'ENTRETIEN:
La lame est en acier carbone XC75, elle va donc se patiner à l'usage. Il faut éviter le contact avec l'eau et bien l'essuyer après chaque utilisation, donc surtout pas de lave-vaisselle. Vous pouvez également l'entretenir avec une goutte d'huile végétale de camélia pour éviter une patine excessive, surtout lorsque vous ne l'utilisez pas.
Il gardera un très bon tranchant qui sera facile à entretenir. Je conseille l'utilisation régulière d'un fusil d'affûtage de bonne qualité.
PETIT PLUS:
Ce couteau est livré avec un étui de poche en PVC souple. Ils sont fabriqués par l'ESAT Les Dolmens dans l'Aveyron, permettant un accès facilité à l'emploi aux personnes en situation de handicap. D'autres modèles sont disponibles sur notre page "accessoires".
Le couteau Capucin en Bocote
Dimensions: Ouvert 21,5 cm / Fermé 12,5 cm
Lame: 3 mm
Epaisseur du manche: 14 mm
Poids: 57 grammes
Les commandes doivent être effectuées avant 12h00 du lundi au vendredi pour être traitées le jour même. Tout achat effectué après midi, les jours fériés ou pendant le week-end sera traitée et expédiée le jour ouvrable suivant. Vous recevrez une notification pour suivre l'acheminement de votre colis dès l'envoi.
RETOUR ET REMBOURSEMENT:
Le retour des couteaux se fait à la charge du client, sauf si il a un défaut dont nous sommes responsables. Veuillez renvoyer vos articles emballés de façon à ce qu'ils ne subissent aucun dommage durant le transport (attention les colis sont souvent malmenés, le couteau n'est jamais trop protégé). Vous pourrez les renvoyer à:
Julien MARIA 68 Chemin Bel Azur 06700 SAINT LAURENT DU VAR
