LE DAVY:
C'est une pièce unique, entièrement artisanal.
Ce couteau a un système piémontais, un des plus ancien système de couteau pliant. Sa lentille qui dépasse à la fermeture permet d'ouvrir le couteau à une seule main.
Le manche est composé de deux platines en inox, et des plaquettes en Os.
La lame est en acier inox 14C28N, c'est un acier suédois sandvik qui a une forte résistance à la corrosion. C'est donc une lame qui ne craindra pas l'eau et gardera un tranchant impeccable pendant longtemps !
PETIT PLUS:
Ce couteau est livré avec un étui de poche en PVC souple. Ils sont fabriqués par l'ESAT Les Dolmens dans l'Aveyron, permettant un accès facilité à l'emploi aux personnes en situation de handicap. D'autres modèles sont disponibles sur notre page "accessoires".
