COUTEAU "LE MESCLUN"
Ce couteau est fait entièrement artisanalement dans mon atelier situé sur près de Nice. C'est un couteau avec un système piémontais, un des plus anciens systèmes de couteaux pliants, qui a la particularité d'avoir une lentille qui dépasse à la fermeture. Cette lentille est guillochée à main levée.
Le manche est composé de deux platines en inox, la fausse pièce, est en G10 noir, et les plaquettes sont en ébène du Gabon. C'est un bois dur et très agréable à travailler, il est résistant aux variations de températures, il a un grain très fin, et poli, il a un rendu très brillant.
La lame est en acier inoxydable N690CO, c'est un alliage souvent utilisé pour les couteaux tactiques, il est hyper résistant aux abrasions, et bien entendu ne craindra pas l'eau. Sa solidité à toute épreuve ne vous décevra pas et rien ne résistera à son tranchant !
C'est une pièce unique, un couteau qui est à la fois sobre et élégant, parfait pour les grandes mains !
CONSEILS D'ENTRETIEN:
l gardera un très bon tranchant qui sera facile à entretenir. Je conseille l'utilisation légère d'un fusil d'affûtage de bonne qualité de façon très régulière (ne pas attendre qu'il ne coupe plus) et il pourra garder son efficacité d'origine.
En revanche, le bois ne fait pas bon ménage avec l'eau, donc attention à ne pas le laisser au contact de l'eau trop longtemps, et surtout pas de lave-vaisselle !
PETIT PLUS:
Il sera livré avec un étui de poche en PVC souple. Ils sont fabriqués par l'ESAT Les Dolmens dans l'Aveyron, permettant un accès facilité à l'emploi aux personnes en situation de handicap. D'autres modèles sont disponibles sur notre page "accessoires".
Mesclun piémontais en Ebène
Fermé: 11,7 cm (13,5 cm avec la lentille) / ouvert: 20,8 cm
Epaisseur de la lame: 3 mm
Epaisseur du manche: 15 mm
Poids: 111 grammes
Les commandes doivent être effectuées avant 12h00 du lundi au vendredi pour être traitées le jour même. Tout achat effectué après midi, les jours fériés ou pendant le week-end sera traitée et expédiée le jour ouvrable suivant. Vous recevrez une notification pour suivre l'acheminement de votre colis dès l'envoi.
RETOUR ET REMBOURSEMENT:
Le retour des couteaux se fait à la charge du client, sauf si il a un défaut dont nous sommes responsables. Veuillez renvoyer vos articles emballés de façon à ce qu'ils ne subissent aucun dommage durant le transport (attention les colis sont souvent malmenés, le couteau n'est jamais trop protégé). Vous pourrez les renvoyer à:
Julien MARIA 68 Chemin Bel Azur 06700 SAINT LAURENT DU VAR
