LE CANIF :
C'est un couteau de poche artisanal, fabriqué dans mon atelier près de Nice. Il est conçu avec un système "cran plat", c'est un ressort sur le dos du manche qui va opposer une résistance lors de la fermeture et l'ouverture de la lame, ce ressort je l'ai légèrement arrondi sur les angles.
Il est très léger car son manche est uniquement composé du ressort et d'un matériau composite composé de fibre de carbone et de résine epoxy par FatCarbon. C'est un matériau très moderne qui fait penser à du damas, ce qui permet une belle homogénéité avec la lame.
Cette lame en acier carbone est faite avec un damas Twist de BalbachDamast. Fort de ses 160 couches, il a des motifs très fins.
C'est un couteau multi usages, il est très fin, ultra léger, et se glisse parfaitement dans la poche, pour l'amener partout avec vous.
Le mien m'accompagne au quotidien: il est parfait aussi bien pour le pique-nique en randonnée, que pour couper une viande dans un restaurant.
CONSEILS D'ENTRETIEN:
La lame est en acier carbone, elle va donc se patiner à l'usage. Il faut éviter le contact avec l'eau et bien l'essuyer après chaque utilisation, donc surtout pas de lave-vaisselle.
Vous pouvez également l'enduire avec une goutte d'huile végétale de camélia pour éviter une patine excessive, surtout lorsque vous ne l'utilisez pas.
Il gardera un très bon tranchant qui sera facile à entretenir. Je conseille l'utilisation d'un fusil d'affûtage de bonne qualité.
PETIT PLUS:
Il sera livré avec un étui de poche en PVC souple. Ils sont fabriqués par l'ESAT Les Dolmens dans l'Aveyron, permettant un accès facilité à l'emploi aux personnes en situation de handicap. D'autres modèles et articles sont disponibles sur notre page accessoires.
Canif fibre de carbone et lame damas
Fermé: 10,8 cm / ouvert: 19,5 cm
Epaisseur de la lame: 2mm
Epaisseur du manche: 8 mm
Poids: 46 grammes avec la dragonne
Les commandes doivent être effectuées avant 12h00 du lundi au vendredi pour être traitées le jour même. Tout achat effectué après midi, les jours fériés ou pendant le week-end sera traitée et expédiée le jour ouvrable suivant. Vous recevrez une notification pour suivre l'acheminement de votre colis dès l'envoi.
RETOUR ET REMBOURSEMENT:
Le retour des couteaux se fait à la charge du client, sauf si il a un défaut dont nous sommes responsables. Veuillez renvoyer vos articles emballés de façon à ce qu'ils ne subissent aucun dommage durant le transport (attention les colis sont souvent malmenés, le couteau n'est jamais trop protégé). Vous pourrez les renvoyer à:
Julien MARIA 68 Chemin Bel Azur 06700 SAINT LAURENT DU VAR
