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LE CANIF HORS-PISTE :

Voici un couteau artisanal et 100% français que j'ai fait dans mon atelier près de Nice.

Je l'ai fait avec un système cran plat, c'est un ressort sur le dos du manche qui va opposer une résistance à l'ouverture et à la fermeture de la lame. 

 

Le manche est composé de platines en laiton, et de plaquettes en inox que j'ai patiné à la forge et ajouré de façon aléatoire. C'est une pièce vraiment unique, et même si je le voulais je ne pourrais pas la refaire à l'identique !

 

La lame est en inox 14c28n, un acier suédois Sandvik qui a une très forte résistance à la corrosion (c'est une lame qui ne craindra pas l'eau). Ce sera une lame sur laquelle vous pourrez compter, une lame solide et efficace ! Je lui ai fait une finition stonewash, ainsi qu'au ressort pour un aspect mat qui fait un beau contraste avec les platines en laiton.

 

C'est un couteau attachant, celui qu'on aime montrer en toute occasion, d'autant qu'il n'y en a pas deux pareil ! Que ce soit au restaurant, ou encore à l'heure de l'apéro, vous pourrez l'amener partout, il saura se faire discret dans votre poche.

 

CONSEILS D'ENTRETIEN:

Il gardera un très bon tranchant qui sera facile à entretenir. Je conseille l'utilisation légère d'un fusil d'affûtage de bonne qualité de façon très régulière (ne pas attendre qu'il ne coupe plus) et il pourra garder son efficacité d'origine.

Concernant le laiton, c'est un matériau qui va se patiner avec le temps, il sera donc moins brillant, et plus orangé, ce sont des matériaux qui vivent ! Attention toutefois à ne pas l'exposer à l'humidité ou le mettre au contact de l'eau, et biensûr, surtout pas de lave-vaisselle !

 

PETIT PLUS:

  • La dragonne en paracorde avec ses deux perles laiton.
  • Ce couteau est livré avec un étui de poche synthétique. Ils sont fabriqués par l'ESAT Les Dolmens dans l'Aveyron, permettant un accès facilité à l'emploi aux personnes en situation de handicap. D'autres modèles sont disponibles sur notre page "accessoires".

 

Canif complètement "hors-piste": lame inox et platines laiton

170,00 €Prix
Rupture de stock
  • Fermé: 10,9 cm  / ouvert: 19,5 cm 

    Epaisseur de la lame: 2mm 

    Epaisseur du manche: 8 mm

    Poids: 97 grammes avec la dragonne

  • Les commandes doivent être effectuées avant 12h00 du lundi au vendredi pour être traitées le jour même. Tout achat effectué après midi, les jours fériés ou pendant le week-end sera traitée et expédiée le jour ouvrable suivant. Vous recevrez une notification pour suivre l'acheminement de votre colis dès l'envoi.

    RETOUR ET REMBOURSEMENT:

    Le retour des couteaux se fait à la charge du client, sauf si il a un défaut dont nous sommes responsables. Veuillez renvoyer vos articles emballés de façon à ce qu'ils ne subissent aucun dommage durant le transport (attention les colis sont souvent malmenés, le couteau n'est jamais trop protégé). Vous pourrez les renvoyer à:

    Julien MARIA 68 Chemin Bel Azur 06700 SAINT LAURENT DU VAR

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