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LE CANIF CLIP POINT:

C'est un couteau de poche artisanal, fait dans mon atelier situé dans le Sud de la France. Il est conçu avec un système "cran plat", c'est un ressort sur le dos du manche qui va opposer une résistance lors de la fermeture et l'ouverture de la lame, ce ressort je l'ai guilloché de façon aléatoire ce qui donne un aspect un peu "froissé". 

 

Le manche est en inox (416L) et les rivets sont en laiton. Les platines sont patinées à la forge, ce qui lui donne ces couleurs si atypiques et fait que chaque pièce est unique, car je ne ferai pas deux fois la même patine.

 

La forme de la lame, dite "clip point" est inspirée de la coutellerie américaine. On la voit souvent sur des couteaux de chasse type "Bowie", ce qui donne un look très "racé" sur un couteau pliant comme le canif.

Cette lame atypique est en acier carbone XC75, c'est une lame qui va se patiner au contact des aliments, mais elle sera très facile d'entretien et sa finesse permettra une efficacité redoutable pour un usage quotidien.

 

C'est un couteau multi usages, il est très fin et se glisse parfaitement dans la poche, pour l'amener partout avec vous. Le mien m'accompagne au quotidien: il est parfait aussi bien pour le casse croûte sur le chantier, que pour couper une viande dans un restaurant, ou encore pour ouvrir des cartons au boulot.

 

CONSEILS D'ENTRETIEN:

La lame est en acier carbone, elle va se patiner à l'usage, veillez à bien l'essuyer après chaque utilisation et donc, surtout pas de lave-vaisselle

Vous pouvez également l'entretenir avec une goutte d'huile végétale de camélia pour éviter une patine excessive, surtout lorsque vous ne l'utilisez pas.

Il gardera un très bon tranchant qui sera facile à entretenir. Je conseille l'utilisation d'un fusil d'affûtage de bonne qualité.

 

PETIT PLUS:

  • La dragonne en paracorde avec sa perle.
  • Ce couteau est livré avec un étui de poche en PVC souple. Ils sont fabriqués par l'ESAT Les Dolmens dans l'Aveyron, permettant un accès facilité à l'emploi aux personnes en situation de handicap. D'autres modèles sont disponibles sur notre page "accessoires".

 

 

Canif Clip Point "série limitée" (E12)

160,00 €Prix
  • Fermé: 10,8 cm / ouvert: 19,5 cm

    Epaisseur de la lame: 2mm

    Epaisseur du manche: 6mm

    Poids: 87 grammes

  • Les commandes doivent être effectuées avant 12h00 du lundi au vendredi pour être traitées le jour même. Tout achat effectué après midi, les jours fériés ou pendant le week-end sera traitée et expédiée le jour ouvrable suivant. Vous recevrez une notification pour suivre l'acheminement de votre colis dès l'envoi.

    RETOUR ET REMBOURSEMENT:

    Le retour des couteaux se fait à la charge du client, sauf si il a un défaut dont nous sommes responsables. Veuillez renvoyer vos articles emballés de façon à ce qu'ils ne subissent aucun dommage durant le transport (attention les colis sont souvent malmenés, le couteau n'est jamais trop protégé). Vous pourrez les renvoyer à:

    Julien MARIA 68 Chemin Bel Azur 06700 SAINT LAURENT DU VAR

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