"LE BOULEDOGUE FRANÇAIS"

Ce petit couteau (se référer aux dimensions) est fabriqué  artisanalement dans mon atelier du Sud de la France. C'est un couteau de type "cran forcé", c'est un ressort sur le dos du manche qui va opposer une résistance lors de la fermeture et l'ouverture de la lame. Celui-ci est plutôt souple permettant une ouverture et une fermeture assez fluide et très facilement manipulable compte tenu de la taille du couteau.

 

Le manche est composé de platines en inox, et d'un intercallaire en G10 (matière composite faite de fibre de verre compressée dans de la résine epoxy) rouge. Les plaquettes sont en ébène du Gabon, un bois très noir, dense et lourd. J'ai choisi de faire une finition mate à l'ensemble du manche, le résultat est un  sobre et élégant, tout en simplicité que j'aime beaucoup !

 

La lame est en acier damas carbone de Marcus Balbach, un damas tout en contraste qui donne au motif toute sa profondeur.

 

C'est un couteau très attachant avec un look atypique que j'aime avoir partout avec moi, celui que j'aime avoir quand vient l'heure de couper le saucisson ! Très discret dans la poche, il sait se montrer efficace en toute situation.

 

CONSEILS D'ENTRETIEN:

La lame est en acier carbone, elle va se patiner à l'usage, veillez à bien l'essuyer après chaque utilisation et donc, surtout pas de lave-vaisselle

Il gardera un très bon tranchant qui sera facile à entretenir. Je conseille l'utilisation d'un fusil d'affûtage de bonne qualité.

 

PETIT PLUS:

Il sera livré avec un étui de poche en PVC souple. Ils sont fabriqués par l'ESAT Les Dolmens dans l'Aveyron, permettant un accès facilité à l'emploi aux personnes en situation de handicap. D'autres modèles sont disponibles sur notre page "accessoires".

Bouledogue Français lame Damas, Manche Ebène

350,00€