LE BOULEDOGUE FRANÇAIS
C'est un petit couteau (voir les dimensions) très attachant, tout en rondeur et c'est un modèle typiquement français, bien connu des amateurs de coutellerie.
Celui-ci est fait avec un système "piémontais". Les piémontais font partie des premiers couteaux pliants retrouvés. Ils ont la particularité d'avoir une lentille qui dépasse à la fermeture. La lame est serrée dans le manche à l'aide de deux vis, que vous pourrez reserrer ou déserrer selon vos préférences et maintenue en position ouverte grâce à la lentille. C'est un système simple, efficace et pratique que j'aime beaucoup !
Le manche est composé de maginifiques plaquettes en Bois de Fer et de deux platines en inox avec une fausse pièce en G10 noir.
La lame est en damas inox Suminagashi VG10 de 67 couches. C'est une lame qui donne toute son unicité à ce petit couteau.
C'est un couteau que j'ai fait entièrement artisanalement dans mon atelier sur la Côte d'Azur.
Très discret dans la poche, il sera utile en toute situation.
CONSEILS D'ENTRETIEN:
La lame est en inox, elle ne craindra donc pas l'eau, ni le contact avec les aliments. Elle gardera un très bon tranchant qui sera facile à entretenir. Je conseille l'utilisation légère d'un fusil d'affûtage de bonne qualité de façon très régulière (ne pas attendre qu'il ne coupe plus) et il pourra garder son efficacité d'origine.
En revanche, le bois ne fait pas bon ménage avec l'eau, même s'il est très solide grêce à la stabilisation, donc veillez à ne pas le laisser au contact de l'eau trop longtemps, et surtout pas de lave-vaisselle !
PETIT PLUS:
Il sera livré avec un étui de poche en PVC souple. Ils sont fabriqués par l'ESAT Les Dolmens dans l'Aveyron, permettant un accès facilité à l'emploi aux personnes en situation de handicap. D'autres modèles sont disponibles sur notre page "accessoires".
Bouledogue Français bois de fer Damas
Ouvert : 14,4cm / Fermé: 8,6cm (9,8 cm avec la lentille)
Epaisseur lame: 2 mm
Epaisseur du manche: + ou - 1 cm
Poids: 71g
Les commandes doivent être effectuées avant 12h00 du lundi au vendredi pour être traitées le jour même. Tout achat effectué après midi, les jours fériés ou pendant le week-end sera traitée et expédiée le jour ouvrable suivant. Vous recevrez une notification pour suivre l'acheminement de votre colis dès l'envoi.
RETOUR ET REMBOURSEMENT:
Le retour des couteaux se fait à la charge du client, sauf si il a un défaut dont nous sommes responsables. Veuillez renvoyer vos articles emballés de façon à ce qu'ils ne subissent aucun dommage durant le transport (attention les colis sont souvent malmenés, le couteau n'est jamais trop protégé). Vous pourrez les renvoyer à:
Julien MARIA 68 Chemin Bel Azur 06700 SAINT LAURENT DU VAR
