COUTEAU "LE BOULEDOGUE"
Ce couteau, imposant de part sa taille, est inspiré d'un modèle très connu dans la coutellerie française, il est entièrement artisanal et fait dans mon atelier situé sur la Côte d'Azur.
C'est un couteau avec un système piémontais, un des plus anciens systèmes de couteaux pliants connu, qui a la particularité d'avoir une lentille qui dépasse à la fermeture. Cette lentille, avec ses stries qui font office de "grip", peut vous permettre l'ouverture à une main.
Le manche est en Noyer échauffé et stabilisé, c'est un bois européen que j'apprécie beaucoup tant ses veinages sont fins et peuvent être riches et complexes. En plus, celui-ci est échauffé, c'est-à-dire parasité par un champignon qui va provoquer ces lignes noires, le rendant encore plus riche. L'étape de la satbilisation pour ce genre de bois fragilisé est essentielle car c'est une injection de résine dans le bois lui permettant d'avoir assez de solidité et de résistance pour être travaillé et utilisé au quotidien.
La fausse pièce intégrée entre les deux platines est en G10 noir, un matériau composite très solide constitué de fibre de verre compressée dans de la résine epoxy.
La lame est en acier inoxydable 14C28N un acier suédois Sandvik qui a une très forte résistance à la corrosion (c'est une lame qui ne craindra pas l'eau).
Ce couteau, avec sa forme attachante, sera idéal pour les grandes mains. Il reste encore assez fin pour se glisser dans votre poche et être utilisé tous les jours que ce soit au travail, en pique-nique, ou au restaurant, il sera toujours à sa place !
CONSEILS D'ENTRETIEN:
Il gardera un très bon tranchant qui sera facile à entretenir. Je conseille l'utilisation légère d'un fusil d'affûtage de bonne qualité de façon très régulière (ne pas attendre qu'il ne coupe plus) et il pourra garder son efficacité d'origine.
Le bois stabilisé est un bois qui n'est pas très sensible à l'humidité, il sera donc assez résistant pour un usage quotidien !
Malgré tout, veillez, à ne pas le laisser dans de l'eau stagnante, et bien sûr, surtout pas de lave-vaisselle.
PETIT PLUS:
Il sera livré avec un étui de poche en PVC souple. Ils sont fabriqués par l'ESAT Les Dolmens dans l'Aveyron, permettant un accès facilité à l'emploi aux personnes en situation de handicap.
Bouledogue en Noyer échauffé
Fermé: 10,5 cm (12 cm avec la lentille) / ouvert: 17,5 cm
Epaisseur de la lame: 3 mm
Epaisseur du manche: + ou - 1 cm
Poids: 129 grammes
Les commandes doivent être effectuées avant 12h00 du lundi au vendredi pour être traitées le jour même. Tout achat effectué après midi, les jours fériés ou pendant le week-end sera traitée et expédiée le jour ouvrable suivant. Vous recevrez une notification pour suivre l'acheminement de votre colis dès l'envoi.
RETOUR ET REMBOURSEMENT:
Le retour des couteaux se fait à la charge du client, sauf si il a un défaut dont nous sommes responsables. Veuillez renvoyer vos articles emballés de façon à ce qu'ils ne subissent aucun dommage durant le transport (attention les colis sont souvent malmenés, le couteau n'est jamais trop protégé). Vous pourrez les renvoyer à:
Julien MARIA 68 Chemin Bel Azur 06700 SAINT LAURENT DU VAR
